Hot Honig Chili Pizza

Warum das funktioniert

Burrata, knuspriger Peperoni-Salami und heißer Honig nach dem Backen. süß heat meets salzig knusprig. Diese Pizza ist aus gutem Grund viral gegangen.

Zutaten

• Pizzateig250g
• Tomatensauce90g
• schnittfeste Mozzarella120g
• Cup-and-char Peperoni-Salami80g
• frisch burrata1 (125g)
• Hot Honig30ml
• Chili flakes1 tsp
• frisches Basilikumhandful

Zubereitung

1. Preheat oven to 275°C.
2. Stretch dough. Spread Tomatensauce. Gib mozzarella and Peperoni-Salami.
3. Backen 11–12 minutes until Peperoni-Salami is knusprig.
4. Place burrata on center of hot pizza.
5. Drizzle hot Honig extravagantly. Gib extra Chili flakes and basil.
6. The contrast of cool cremig burrata + hot Honig + knusprig Peperoni-Salami = perfection.