Brühen, Dips, Gemüse & Fleisch
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Brühen, Dips, Gemüse & Fleisch

Brühen, Dips, vorbereitetes Gemüse und Fleischbeläge, wie sie in Street-Food- und Fusion-Pizzen vorkommen.

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Birria-Dip-Brühe

45 Minuten ohne Fleischgarzeit

Sicheres Knoblauchöl für den schnellen Verbrauch

15 Minuten

Hot Honey

10 Minuten

Schnelle Essiggurken-Pickles

15 Minuten plus 1 Stunde

Skyr-Dip

8 Minuten

Guacamole

10 Minuten

Karamellisierte Zwiebeln

45 Minuten

Gezupftes Rindfleisch nach Birria-Art

etwa 4 Stunden

Saftiges Pulled Pork

6–8 Stunden

Döner-Kebab-Fleisch aus der Pfanne

35 Minuten plus Marinieren

Knuspriges Brathähnchen

45 Minuten plus Marinieren

Schnelle ’Nduja-Style-Creme

15 Minuten